Quinto Sol

Sopa de pasta seca con salsa de frijoles

200 grs de pasta para sopa, lo que es una bolsa de esas que venden en el super una lata pequeña de frijoles en caldo o enteras dos cucharadas de crema o nata, de la que viene envasada dos chiles secos (que venden con otras especias, puede ser chipotle, o serrano, si son grandes como el ancho o guajillo, con uno basta) Un pedazo pequeño de cebolla Dos ajos pedacito de queso manchego o gouda o cualquiera que se derrita de suave textura rallado

Hierven la pasta hasta que está cocida con las especias de tu preferencia y un poco de sal. En lo que hierve, colocan sobre un sartén un chorrito de aceite y ahí echan los dos ajos, el pedazo de cebolla y los dos chiles, y comienzan a freír hasta que se queme un poco la cebolla, abran la pequeña lata de frijoles y echen sobre la sartén junto con un pedacito de queso rallado, ya que los ingredientes se hayan mezclado a fuego bajo viertan sobre una licuadora con las cucharadas de crema y mezclen bien, la consistencia debe quedar como una salsa un poco espesa.

Escurran el agua a la pasta y coloquen en un plato, a continuación vierta un poco de ésta salsa sobre la pasta y listo , pueden decorar con alguna ramita de perejil si así lo desean o acompañar con unas tiras de pollo a la plancha.

Los frustrados Dioses decidieron nunca más volver a crear al humano. Y con esto nace La Leyenda del Quinto Sol.

Quetzalcóatl (Serpiente Emplumada) trató de convencer a los dioses en crear a un nuevo humano, pero ellos se negaron. Cuando Quetzalcóatl se va, los Dioses le piden a Mictlantecuhtli (Dios Humo, de las sombras, los muertos y regidor del inframundo) que esconda los huesos con los que crearon una vez al hombre en Mictlán. Al enterarse Quetzalcóatl desciende al inframundo para encontrarse con Mictlantecuhtli, y a él le pide los huesos pero con la condición de que hiciera sonar un caracol y diera cuatro vueltas alrededor de su círculo precioso. Quetzalcóatl, al tomar el caracol se percató de que no tiene agujeros, entonces él llama a los gusanos para que barrenaran el caracol e hiciera el agujero, luego allí entraron las abejas y lo hacen sonar mientras Quetzalcóatl da las vueltas alrededor del círculo precioso. Mictlantecuhtli, al oírlo le da los huesos (de hombre y mujer) a Quetzalcóatl... pero no lo dejaría salir del inframundo, así que los servidores de Mictlantecuhtli recibieron la orden de cavar un hoyo y en el cayó Quetzalcóatl, muerto en el fondo del hoyo y con los huesos esparcidos, las codornices comieron su cadáver y royeron los huesos.

Quetzalcóatl resucitó, y con ayuda de su gemelo Xólotl (El Animal, señor de la estrella de la tarde), toma los huesos roídos, sobre los huesos hizo sangrar su pene, Quilaztli (anciana Diosa Princesa de la Tierra y Vía Láctea, su rugir indica la guerra) los coloca en un barreño y los molió con la sangre de Quetzalcóatl, ha nacido Adán y Eva, Oxomoco (el que debe trabajar la tierra) y Cipactonal (ella que debe hilar). Quetzalcóatl regaló a los dos nuevos humanos el maíz, él tenía que sembrar y cosechar, ella moler y cocinar el maíz.

El quinto sol, la era del movimiento, morirá, según predicciones de la mitología maya, cuando aparecieran los monstruos del oeste en el 2012. Katum, "tiempo del no tiempo", iniciado el 11 de julio de 1991, da inicio un pequeño ciclo que pondrá fin a nuestro quinto sol con el eclipse de solar pronosticado por los antiguos mayas.

El Segundo Sol (Cuatro-Jaguar): Ésta vez los dioses le pidieron a Ocelotl (Dios Jaguar) que se convirtiera el sol. Los dioses crean un nuevo hombre a partir del barro, pero ahora enormes. Estos hombres fueron tan grandes que eran tan torpes y flojos que tropezaban unos con otros, y al caer se destrozaban formando las cadenas de montañas y con ello las flores. Ocelotl, enojado, desciende del cielo y con fuertes vientos convierte a los hombres sobrevivientes en aves. Duró 364 años.

Ometecuhtli y Omecihuatl, Señor Dos y Señora Dos, un solo dios dual, él y ella es nuestro padre y madre del universo, "Señor y Señora de Nuestra Carne y Sustento", continuidad de nuestra existencia, verdadero ser, nos confiere a cada cosa su naturaleza, es "el uno mediante quien todos vivimos".

'' Nadie puede ser,

nadie puede ser amigo
del que hace vivir a todo;
solamente es invocado,
sólo a su lado y junto a él
puede haber vida en la tierra.''

      Moyocoyatzin.

Uno que es invisible como la noche e Intangible como el viento, tuvieron cuatro hijos, crearon a Xipe Tótec (Nuestro Señor, El desollado, quien se arrancó la piel para alimentar a la humanidad, vive donde nace el Sol), Tezcatlipoca (Señor del Cielo y Tierra, Dios de la muerte), Quetzalcóatl (Serpiente Emplumada, La Totalidad, Femenino y Masculino, Pecado y Perfección, dualidad humana, es el cuerpo y espiritualidad), y Huitzilopochtli (Colibrí del Sur, dios de las guerras). En esencia los cuatro hermanos representan el norte, el sur, el éste y el oeste, la supremacía de las cuatro eras soles y representantes de los cuatro elementos, tierra, aire, fuego y agua. Han originado cataclismos y la evolución humana y vegetal. Y así con el pasar del tiempo nacieron más dioses y con ello La Leyenda del Quinto Sol.

"Vosotros lo llamáis al que ha de venir, el Mehdi; nosotros, el Quinto Sol. Pero son la misma persona".